美国鸡蛋因供给过剩价值暴跌 出产商称成本上涨挤压利润 —— “一年前 ，所有人都在说鸡蛋有多贵 ，由于大量蛋鸡不幸病死。” 鸡蛋出产商 Pete & Gerry’s 首席执行官托马斯?弗洛科说。
美国劳工统计局数据显示 ，2026 年 3 月鸡蛋价值同比暴跌 44.7% ，与去年禽流感期间的价值飙升形成鲜明回转。此前养殖户集中补栏扩产 ，如今产能过剩 ，行业官员称 ，此前欠缺的阴影让养殖户盲目扩大规模。
2022 至 2023 年饲料价值暴涨后 ，多年维持高位；如今伊朗大势严重 ，燃料价值再度飙升。“所有成本压力都在推高腾博官网诚信为本运营成本。
” 弗洛科说 ，“高端鸡蛋每打成本中 ，饲料占约一半；柴油价值上涨影响立竿见影 —— 鸡蛋运输全程都依赖燃油。”美国鸡蛋委员会总裁兼首席执行官艾米丽?梅茨也持同样概想：饲料、燃料和人为成本 “并未隐没” ，即便消费需要回暖、批发价走弱 ，成本压力仍在持续侵蚀利润。
Pete & Gerry’s 委托的最新调查显示：超四成美国人暗示比五年前更器沉蛋白质；三分之二的美国人每周吃鸡蛋以补充蛋白质 ，且无数以为鸡蛋等天然食品比加工食品更有营养。
美国最大鸡蛋分销商 Cal-Maine Foods 首席执行官谢尔曼?米勒在 4 月暗示：“当前市场变动 ，主题是供给复原与周期错位 ，而非消费需要出现底子性扭转。
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